魚の国高知から水産資源を守りたい

土佐料理店には魚が欠かせません。この先もずっと高知のおいしい海の幸、川の幸を召し上がっていただきたいという思いから、2008年に仁淀川流域の森を「司 鮎を育む森」と名づけ、これまで77ヘクタール以上（東京ドーム約16個分の面積）整備をしてきました。 一方、海に目を向けると日本の漁獲量は年々減り、獲れる魚のサイズも小型化しています。2013年、「一般社団法人 海の幸を未来に残す会」を立ち上げました。漁業関係者が集まれるプラットホーム作りや、広報活動が評価され、水産関連の持続可能性に貢献した団体や個人を表彰する『シーフードチャンピオン』（アメリカのNPO団体主催）より、2015年度イノベーション部門のファイナリストに選ばれました。